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O brioche dos melhores hamburgueiros.

O nosso brioche está em O melhor burger Espanha

by @thecarnivansuperbar

V Campeonato de Espanha de Hambúrgueres · BestBurgerSpain

O brioche dos melhores hamburgueiros

O burger campeão de Espanha da The Carnivan Superbar, montado sobre pão brioche da Briox Baker
The Champions Burger Madison Pink The Carnivan Superbar Briochef Tximist Burguitos Bandido’s Burger Ficus Burger & Food El Poble Gastro Burger Carnivale Burger Está Rico Tarantín Fuck'n Burgers

Montadas sobre o nosso brioche

Criações dos participantes do The Champions Burger. O pão é sempre o mesmo: o nosso.

Burger com pão brioche cor-de-rosa e coroa dourada do The Champions Burger
Hambúrguer Madison Pink em pão brioche rosa
Burger da Carnivale sobre pão brioche preto com crocante de queijo
Hambúrguer da Bandido's Burger em pão brioche dourado
Hambúrguer em pão brioche preto, com queijo derretido e batata palha
Hambúrguer La Heredera em pão brioche amarelo
Hambúrguer em pão brioche dourado, coroado com uma peça vermelha esculpida
Hambúrguer em pão brioche especiado, servido em papel

Fabrico e distribuição internacional

Produzimos na nossa fábrica em Espanha com processos artesanais que garantem a mesma qualidade. O nosso sistema de distribuição cobre todo o território nacional e os principais mercados europeus.

O mesmo pão, antes e depois

O brioche aguenta carne, queijo e molhos sem se render.

Hambúrguer High Potato montado sobre pão brioche Briox
Pão brioche High Potato acabado de sair do forno
Hambúrguer High Black montado sobre pão brioche de tinta preta
Pão brioche High Black de tinta preta acabado de sair do forno

Parece IA, mas é 100% real.

Qual é o melhor brioche para os meus hambúrgueres?

O que vais montar?
Que sabor procuras?

Smash · Supreme

Gama Supreme: máxima qualidade e um sabor mais subtil.

Smash · Potato

Gama Potato. O POTATO ROLL AIR é a nova geração.

Medalhão · Supreme

O pão High aguenta o peso e os sucos de uma carne grossa.

Medalhão · Potato

O pão High aguenta o peso e os sucos de uma carne grossa.

Competição

Edições especiais para deslumbrar.

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Departamento I+D

Contamos com um departamento dedicado exclusivamente ao desenvolvimento de novas técnicas de criação de brioche.

As tuas encomendas e as tuas faturas

Faça o seu pedido quando quiser

  • Envios internacionais
  • Descontos exclusivos
  • Preços preferenciais
  • 1 só conta, vários locais
  • Descarrega as tuas faturas
  • Novidades antecipadas

Génios do brioche para génios dos burgers

Da fábrica ao teu burger

  1. Matérias-primas naturais para amassar o pão brioche artesanal
    01

    As melhores matérias-primas

    Só utilizamos ingredientes naturais nos nossos processos. O nosso brioche é elaborado com manteiga que confere uma qualidade excecional ao pão.

  2. Amassadura da massa de brioche na fábrica artesanal
    02

    Amassadura

    Conseguimos uma massa com tensão e estrutura o que nos permite obter um produto final de máxima qualidade.

  3. Boleamento e fermentação das peças de pão brioche
    03

    Boleamento e fermentação

    Cada peça vai com a gramagem e o tamanho adequados para que o brioche saia uniforme, caixa após caixa.

  4. Cozedura do brioche em fornos ciclotérmicos
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    Cozedura

    Contamos com fornos ciclotérmicos de última geração. Isto permite-nos adaptar às necessidades de cada um dos brioches que elaboramos consoante a sua estrutura.

  5. Corte e embalamento do pão brioche em atmosfera protegida
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    Corte e embalamento

    Cortamos os nossos brioches antes do embalamento para que possas ter o produto mais regular possível e embalamo-los em flowpack de 4 pães (6 nos HIGH), que é uma embalagem em atmosfera protegida para que os teus pães cheguem sempre tenros e não cheguem esmagados prolongando a sua vida útil.

  6. Pão de hambúrguer brioche Briox montado num burger
    06

    O teu burger, perfeito

    Suave, leve e firme. Acompanha a carne e os molhos sem nunca se desfazer.

Perguntas frequentes

Como vejo o catálogo?

Entra no portal e vês tudo sem criar conta: fotos, fichas e unidades por caixa. Os preços aparecem ao entrares com a tua.

Como peço amostras?

No portal há uma categoria de amostras e pode encomendar qualquer pessoa, tenhas negócio ou não. O que pagares por elas volta como saldo para a tua encomenda seguinte, e tens 60 dias para o gastar.

Como faço uma encomenda?

Entras no portal, crias a tua conta e encomendas. Tanto faz se é para o teu negócio ou para casa: o registo é o mesmo.

Como conservo o brioche?

O nosso pão aguenta 15 dias à temperatura ambiente e até 6 meses congelado.

Quanto tempo demora a chegar?

Para a península o tempo habitual é 48 horas úteis depois de sair das nossas instalações.

Preciso de descarregar uma app?

Não é preciso instalar nada: encomenda-se a partir do navegador, no nosso portal de clientes. A partir daí geres também as tuas faturas.

Entregam nas ilhas?

Sim. Entregamos nas Ilhas Canárias (com um dos melhores distribuidores da zona) e nas Ilhas Baleares. É possível que pela natureza geográfica destas localizações o tempo de envio aumente ligeiramente.